培养基（Medium）是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有水、氮源、无机盐（包括微量元素）、碳源、生长因子（维生素、氨基酸、碱基、抗菌素、色素、激素和血清等）等。
培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基（如组织培养基），较长时间的贮存，必须放在3-6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，均改制成粉末。
培养基保存方法：
一：培养基灭菌后应立即取出，不得储藏在高压 菌器中，避免影响质量。制备好的应保存在
2～25℃、避光的环境。
第二：商品化培养基应根据使用说明书上的要求进行储存。标签上应标有批号，生产日期、有效期及有关特性。所采用的保藏和运输条件应使培养基限度失去水分并提供机械保护。
第三：保存于密闭容器中，可防止水分流失以延长保存时间。
第四：配制好的应保存在2～25℃避光的环境。若保存于非密闭容器中，一般在三周内使用；若保存于密闭容器中，一般在一年内使用，琼脂培养基不得在0℃或0℃以下存放，防止冷冻破坏凝胶特性。若要长期保存，琼脂平板应密闭包装或置于密闭容器中以防止水分流失。
第五：固体培养基灭菌后的再融化应在加热的水浴中或采用流通蒸汽进行，只允许一次，融化的培养基应放在45～50℃的水浴中，不得超过8小时。
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