蛋白抽提实验基本操作步骤
1、蛋白抽提实验介绍
蛋白质的抽提实验是进行蛋白质实验分析的基本操作，可用于（1）蛋白质的分离（2）蛋白质功能结构检测（3）蛋白质表达前的基本操作。
蛋白质在细菌中表现后，以反复的冷冻-解冻方法打破细胞，再用硫酸铵把蛋白质沉淀下来，此步骤可以去除大部份核酸、多醣、脂质等杂物。
2、蛋白抽提实验注意事项
1. 操作时总是小体积小量的操作，避免污染，并且动作要快。
2. 蛋白酶普遍存在，在提取蛋白质的步骤中，早些抑制，经常抑制。
3. 分装蛋白溶液，储存于不同的温度和不同的缓冲液中，测蛋白活性，找出最适储存条件。
4. 冷藏，并加入稳定剂。这些稳定剂一般都能充分保持蛋白的生物学活性。
5. 避免酶的反复冻融，如果酶需要冻存，分装成小管后冻存。
