细胞饥饿处理（或称为细胞饥饿）是指在研究过程中，将细胞置于营养不足的环境中。这可以通过将细胞培养在低营养或缺乏特定营养素的培养基中来实现。

　　细胞饥饿处理常用于研究细胞如何应对营养不足的情况，以及细胞内保护机制（如蛋白质稳定性、代谢调节）如何起作用。这对了解细胞的生命周期、代谢过程和疾病发生机制都具有重要意义。

　　此外，细胞饥饿处理还可用于评估药物或其他治疗方法对细胞的影响。通过比较饥饿细胞和非饥饿细胞的反应，研究人员可以了解药物或治疗方法是否具有保护细胞免受营养不足的影响的能力。

　　细胞饥饿处理常用的方法有以下几种：

　　1、使用低营养培养基：通常使用的培养基含有足够的营养素来满足细胞的生长和代谢需要。在细胞饥饿处理中，可以使用低营养培养基来减少细胞获得的营养素，从而使细胞处于营养不足的状态。

　　2、缺少特定营养素：可以从培养基中排除特定营养素，从而使细胞缺少某些关键营养素。例如，可以使用不含氨基酸的培养基来研究细胞如何应对氨基酸的缺乏。

　　3、抑制蛋白质合成：蛋白质合成是细胞生长和代谢的关键过程。因此，抑制蛋白质合成可以使细胞处于营养不足的状态。常用的方法包括使用抑制剂（如抗生素）或转录因子抑制剂，以及使用较低浓度的蛋白质合成诱导剂（如转录因子激动剂）。

　　4、改变细胞呼吸模式：细胞呼吸是细胞获取能量的关键过程。改变细胞呼吸模式可以通过改变培养基中的氧浓度或使用呼吸抑制剂来实现。

　　细胞饥饿处理是一种常用的研究手段，可以帮助我们了解细胞如何应对营养不足，以及如何在这种情况下保持正常功能。